Storia del Brand: LUSINI è un’azienda con oltre 30 anni di esperienza nel settore dell’ospitalità, ispirata dall’innovazione e guidata dai valori di passione, lavoro di squadra e rispetto per le persone e il pianeta. Offriamo attrezzature e soluzioni d’arredo ben progettate, funzionali, resistenti, sostenibili e accessibili per hotel, ristoranti e bar.
I nostri marchi VEGA, ERWIN M., JOBELINE e PULSIVA garantiscono qualità, personalizzazione e un servizio di consulenza mirato. Siamo certificati “audit famigliaelavoro” per il nostro impegno verso un equilibrio tra vita privata e professionale e la sostenibilità ambientale. Utilizziamo meno imballaggi e promuoviamo consegne sostenibili. La nostra visione è offrire prodotti efficienti e semplici per migliorare la vita dei nostri clienti e dei loro ospiti.
Recensione padella LUSINI antiaderente adatta a induzione serie VEGA da 24 cm (codice articolo i10006538)
Descrizione del prodotto:
(informazioni reperite nel sito del produttore)
“Padella professionale in acciaio inox d’alta qualità, adatta a tutti i tipi di fornello (anche alle piastre ad induzione). Materiale: acciaio inox 18/10, alluminio. Il fondo con cuore in alluminio garantisce una diffusione ottimale del calore e il massimo risparmio energetico. Il bordo è pratico e garantisce un versamento antigoccia. Stabile. Il manico isolato non si scalda durante la cottura e ha un comodo foro per appendere la padella alla parte. Resiste fino a 220 °C. Le pentole con rivestimento non sono lavabili in lavastoviglie.”
Tempo raggiungimento ebollizione dell’acqua:
La padella LUSINI antiaderente serie VEGA da 24 cm cod. i10006538, è stata posizionata nella zona di cottura da 21 cm ed il tempo impiegato per portare in ebollizione 0,5 LT di acqua è stato a dir poco eccellente, pari a 1 minuti e 19 secondi contro 1 minuti e 19 secondi del nostro prodotto di riferimento.
Rumore dB:
Il prodotto si è dimostrato estremamente silenzioso durante l’intera fase di cottura.
Di seguito i risultati dei nostri test:
Minimo in cottura: circa 36 dB
Massimo in pre-ebollizione: circa 42 dB
(campione di riferimento impiegato per la comparazione: Min circa 39 dB / Max circa 41 dB )
Campo Magnetico:
Minimo 0,0 µT / Massimo 0,01 µT
Strumenti impiegati:
Lutron EMF-832 e Lafayette MSL-80.
Qualità ed Estetica:
Realizzata in acciaio inox 18/10 con manico in acciaio inox 18/10 cromato spazzolato e dotata di rivestimento antiaderente, la padella LUSINI cod. i10006538 vanta un design sobrio e gradevole. Il fondo a sandwitch della padella, realizzato con cuore in alluminio, come specificato dal produttore, garantisce effettivamente una diffusione ottimale del calore e il massimo risparmio energetico. La manifattura è impeccabile, priva di difetti tecnici o estetici. Il diametro della padella è di 24 cm con un fondo di adeguate proporzioni, pari a 19 cm. Il peso del prodotto è di 1.088 grammi.
Deformazione o Dilatazione del Fondo:
Il fondo a sandwitch del prodotto è rimasto completamente uniforme e privo di dilatazioni o deformazioni in seguito ai test eseguiti.
Valutazione:
La padella LUSINI antiaderente serie VEGA da 24 cm compatibile con i piani cottura a induzione (codice articolo i10006538) soddisfa pienamente le nostre aspettative. La cura nei dettagli, l’eccellente efficienza energetica e l’elevatissimo comfort acustico, collocano il prodotto ai vertici della categoria. Sicuramente un acquisto validissimo per chi possiede un piano cottura a induzione elettromagnetica.
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