Cita da Luca72 su 2 Marzo 2018, 08:58

Per quanto riguarda le BERNDES 021202 Balance Induction, ho visto in rete le foto del fondo delle pentole e risulta parzialmente adatto all’induzione, ovvero solo la parte più scusa è adatta all’induzione.

Per il prodotto della Lumenflon non ho trovato foto del fondo, quindi non so darti indicazione.

Potresti fare una foto del fondo della patella Lumenflon e inserirla qui nel forum ?

Ad ogni modo, prova ad acquistare una pentola o padella con triplo fondo o comunque omogeneo, e facci sapere se funziona (vedi esempio foto sottostante:

Cita da darral85 su 2 Marzo 2018, 13:30

Ciao Luca72 e grazie della risposta, ho delle vecchie pentole in acciaio con fondo uniforme che funzionano benissimo, ma non capisco perché queste pentole nuove che dicono essere per l’induzione non funzionano, ho letto anche diverse recensioni dove dicono funzionare benissimo su piani ad induzione Bosch e Siemens non so se è un problema del mio piano, tale da contattare l’assistenza o delle pentole.

Magari sono le zone Flex che hanno bisogno di pentole con fondo uniforme, non so.

Ho trovato le immagini dei fondi online e sono questi…

 

Cita da Luca72 su 2 Marzo 2018, 14:53

La foto della Benders è la stessa che ho visto io, e come ti dicevo solo la parte scusa del fondo è adatta all’induzione.

La foto della Lumenflon appartiene ad una serie chiamata Iris e non è adatta all’induzione.

Comunque il mio dubbio è se il piano sia stato mal tarato e non ricosca pentole con fondo poco “conduttivo”.

Prova a contattare Siemens e fai presente la problematica.

Tieni aggiornati su cosa ti risponderà  l’assistenza.

Cita da darral85 su 2 Marzo 2018, 15:04

Il piano è nuovo e francamente non ho letto niente nel manuale in merito alla taratura, posso provare a farla da solo ? hai qualche indicazioni in merito ? o contatto diretto l’assistenza ?

Grazie

Cita da Luca72 su 2 Marzo 2018, 15:29

L’utente non può tarare il piano cottura, si tratta di tarature di fabbrica, in primis contatta Siemens.

Attendiamo tue notizie

Cita da darral85 su 2 Marzo 2018, 20:44

Vi mostro il fondo dell’altra padella e vi aggiorno in settimana sull’assistenza

Cita da Luca72 su 3 Marzo 2018, 16:46

Anche il fondo di questa pentola è parzialmente ad induzione, infatti è a “nido d’ape”.
Come detto pià  volte nel forum, questa tipologia di fondi in genere risulta meno efficiente del 30% rispetto ai prodotti con fondo uniforme, allungano i tempi di cottura del 30%.
Può darsi che nel tuo caso i prodotti vadano oltre al 30% e il tuo PCI li ritenga non adeguati, oppure come detto in precedenza può darsi che il piano sia stata tarato di fabbrica con una sensibilità  eccessiva.

Quello che è certo, è che in entrambi i casi si tratta di prodotti con rendimento basso, data la natura del fondo a “nido d’ape”.

Cita da Tyco su 4 Marzo 2018, 18:24

La
Bendes non so che marca sia, ma la foto dell’ultima padella rafforza
la mia convinzione che quasi tutti i produttori di pentole italiani
siano ancora altamente incapaci in fatto di induzione, nonostante
dotarsi di una manciata di piani cottura per fare i test sia un
investimento da poca cosa per un’azienda.

Il
fondo di queste padelle hanno troppa superficie in alluminio rispetto
all’acciaio, per essere efficienti. L’ultimo in foto è fatto anche a spicchi,
oltre ad essere bucherellato. Ci sono zone scoperte fra gli spicchi.
A questo si aggiunge la maggiore schizzinosità  dei piani
Bosch/Siemens nei confronti dei materiali, che non facilita la cosa.
Ma anche se questo fondo funzionasse, sarebbe ben poco efficiente.
Abbiamo visto altre pentole italiane con fondi simili e con ancora
meno acciaio.

Cita da darral85 su 12 Marzo 2018, 16:44

Oggi è venuta l’assistenza, si è presentata con le pentole SIEMENS, e mi dicono: “guardi funziona tutto correttamente”

In sostanza mi dicono con le pentole SIEMENS va sul sicuro, per le altre non glielo possiamo garantire, se voleva andare sul sicuro poteva prendere un’altra marca di piano cottura che sono compatibili con tutto. 

Ed io che ero convinto di aver preso un ottimo piano cottura… potevo risparmiare diversi soldi e prenderne uno più commerciale con meno problemi. 

Sono io che ho comprato un pessimo piano o cosa ?
Detto questo mi tocca comprare le pentole della SIEMENS ?

Cita da Tyco su 12 Marzo 2018, 21:02

Come
detto prima i piani Bosch Siemens risultano più schizzinosi riguardo
ai materiali, ma non richiedono niente di speciale. Per es. le
pentole Ikea non dovrebbero avere problemi, o le WMF/Silit. Sul forum
ci sono tanti utenti con piani Bosch/Siemens. Ti sapranno indicare
marche italiane che funzionano.

Due
delle pentole che hai mostrato in foto hanno una copertura molto
limitata del fondo. Anche se venissero riconosciute, non avrebbero
buone prestazioni. Nell’altra, lo smalto di copertura non fa
intravedere la copertura in acciaio rispetto all’alluminio.

Cita da Luca72 su 12 Marzo 2018, 23:58

Come abbiamo cercato di spiegarti, il piano rileva la qualità  del fondo delle pentole e se non le ritiene adeguate non si attiva.
Questa caratteristica è un pregio perché ti permette di risparmiare in bolletta e di non allungare i tempi di cottura.

Faccio un esempo banale…

Ipotizziamo che il tuo piano non disponga di questa funzione (ovvero non sia in grado di rilevare le qualità  del fondo delle pentole) e di avere aver acquistato una pessima pentola, con il 50% dell’efficienza riespetto alle pentole standard.

In questo caso ti troveresti ad esempio a cucinare con una pentola che per portare in ebollizione 1 litro d’acqua impiegherebbe circa 6/8 minuti anziché circa 3 minuti.
Tutti i livelli di potenza inoltre non corrisponderebbero alla scala di potenza effettiva.
Oltre a questo in bolletta i costi raddoppierebbero.

Quindi questa caratteristiche è un punto a favore del piano.

In merito alla tua affermazione “Ed io che ero convinto di aver preso un ottimo piano cottura…
potevo risparmiare diversi soldi e prenderne uno più commerciale con
meno problemi. Sono io che ho comprato un pessimo piano o cosa ? Detto questo mi tocca comprare le pentole della SIEMENS ?”, che ritengo fuori luogo e non corrispondente alla realtà  dei fatti, posso dirti che hai sicuramente acquistato un ottimo prodotto.

Inoltre non è assolutamente necessario acquistare pentole Siemens.
E’ naturale che un produttore può garantirti il perfetto funzionamento solo con le pentole del proprio brand, in quanto come puoi costatare tu stesso, le pentole attualmente in tuo possesso, sebbene certificate per l’induzione, dispongono di un fondo inefficiente e poco conduttivo, che personalente non avrei mai acquistato.

Ad ogni modo, se vuoi fugare ogni dubbio, recati ad esempio alla Coop e
acquista una semplice ed economica pentola a marchio Coop con triplo fondo compatibile
con l’induzione e vedrai che funzionerà  perfettamente. Vedi ad esempio questa padella recensita: http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/stoviglie/coop-padella-28cm-induzione.asp

Attendiamo tue notizie dopo aver testato pentole idonee e con fondo completamente adatto all’induzione.

Cita da darral85 su 13 Marzo 2018, 11:06

Scusare era solo un attimo di sfogo perché ero incredulo che un’azienda di livello come Berndes possa fare un prodotto non al top. Comunque in questi giorni vedo di fare una ricerca di qualche pentola, in caso posso chiedervi consiglio nella sezione delle pentole prima del loro acquisto ?

Cita da Luca72 su 13 Marzo 2018, 11:26

Certamente, chiedi pure nella sezione delle pentole.
Naturalmente prima di inserire la tua richiesta, accertati che il prodotto non sia già  stato discusso nel forum.

Comunque come detto, se vai su pentole con triplo fondo adatte all’induzione, vai quasi sicuramente sul sicuro. Evita chiaramente fondi a nido d’ape o similari..

Cita da Polpy27 su 14 Marzo 2018, 17:24

Ciao a tutti,
È la prima volta che scrivo in questo forum che ho trovato assolutamente molto utile soprattutto per una persona che, come me, si affaccia per la prima volta sul mondo Dell induzione. Dovrò comprare a breve un piano e l indecisione è tra due-tre modelli uno dei quali è proprio quello sul quale vi state confrontando. Non so neanche se sia la sezione giù ta nella quale parlarne considerati i vari dubbi che mi assalgono…essendo questo piano Siemens fatto di sole zone flexy a quali svantaggi andrei incontro oltre le pentole da comprare ad hoc anche se vendute come assolutamente adatte all induzione? Opinioni sul piano Bosch PXV975DC1E? Necessito di tre zone cottura di cui almeno una con diametro pari o superiore a 28 cm ed una zona flexy.
Grazie per la pazienza che avrete nel leggere il mio post e x la vostra disponibilità .

Cita da Tyco su 14 Marzo 2018, 19:55

Ciao, sugli
svantaggi delle zone flexy c’è una guida nella sezione faq. Prova a
vedere. L’unico vantaggio dell’ EX875LYC1E è che ci puoi usare 2
pentoloni da 30 cm contemporaneamente. Se te ne basta uno solo per
volta, io preferirei il Bosch PXV975DC1E.

Cita da Polpy27 su 14 Marzo 2018, 21:42

Grazie Tyco… Mi hai già  dato un gran consiglio sul sito ufficiale Bosch ho letto, tra le informazioni tecniche, che il diametro della zona centrale è 21 cm… Mi sembra proprio strano se considero che già  la foto stessa dà  1 idea della realtà  ben diversa. Tu mi confermi che, molto probabilmente, si tratta di un errore e che avrà  un diametro pari ad almeno 28 cm? Grazie