Cita da gallonero su 26 Dicembre 2020, 10:13

sarei curioso di sapere chi ha un PCI con Sense Boil per capire come veramente funziona, se è utile o meno.

Le mia curiosità  sono legate alla tipica situazione di cottura della pasta, quando l’acqua bolle il PCI regola il livello di calore per abbassare il bollore, ma poi lo fa anche rialzare? tiene sotto controllo costantemente la temperatura o ci sono dei rallentamenti sul bollore?

Si può usare per cotture lunghe tipo Rooner?

grazie mille a chi condivide qualche esperienza con questa tecnologia