piano induzione ampia superficie

#1 · 23 Giugno 2016, 17:17

Buongiorno,

mi potete dare un consiglio…
devono acquistare un piano a induzione per il ristorante , quindi grandi tegami.

Mi oriento sul classico 4 fuochi da 5kw l’uno?

oppure mi conviene per cucinare meglio nelle grandi pentole un piano a ampia superficie??
si parla di quasi il doppio di costo 17.000 contro i 9.000

grazie

#2 · 23 Giugno 2016, 20:25

Ciao, di attrezzature per ristoranti non ne so niente. Ti mando per pvt i dati di un cuoco a cui puoi chiedere.