Pentolame per Pci

#1 · 4 Febbraio 2016, 14:56

Ho comperato un pci della Bosch e il rivenditore mi ha detto di fare molta attenzione al pentolame che si usa. Da quello che ho capito bisogna usare padelle con il fondo oltre che magnetico, il più possibile liscio e uniforme altrimenti si corre il rischio di bruciare le bobine dell’induzione.

A qualcuno risulta?

#2 · 4 Febbraio 2016, 18:44

E’ vero che è bene scegliere pentole con fondo liscio e uniforme, ma per far si che non si graffi la vetroceramica o che non si creino vibrazioni in fase di cottura.

I PCI sono dotati di controllo della temperatura e nel caso in cui la temperatura risulti eccessivamente elevata, il PCI spegne la zona di cottura.