Forum breadcrumbs – Sei qui:Forum PCI Review – Portale Italiano dedicato ai Piani Cottura a InduzioneForum Piani Cottura a Induzione Magnetica: Forum Piani Cottura ad Induzione MagneticaConsiglio scelta PCI Please Accesso or Registrati to create posts and topics. Consiglio scelta PCI PrecedentePage 2 of 2 luciano@luciano 152 Messaggi #31 · 16 Settembre 2020, 22:04
ciao Boss😠Io piu che dire quattro cosette 🤔😠ripetute mille volte non saprei. Circa poi la limitazione, funzione costosissima, creata solo per il mercato italiano (ecco perche fa salire i prezzi dei PCI) l ho tolta senza rimpianti e problemi.
Ho fatto come sai tante prove, e ho constatato che in un PCI da 60 come i miei, difficilmente ci metti sopra tre pentole, ma solitamente due.
Una padella da 28 e gia piccola, e per tre persone o piu, ci va da 32 (parlo di ingombro non di fondo) e oltre quella ci sta una pentola da 20 di diametro di fondo che di corpo è sempre piu grossa. Il resto sborda. Quindi al limite dopo che hai usato il Power max su una piastra per qualche minuto per far bollire l acqua, concludi la cottura della pasta a 5/7 di potenza. Stai ben dentro i 4 kw e la loro tolleranza di superamento, su non arrivi a 6 kw o addirittura alla tolleranza per un tempo limitato di 7,5 kw sempre con un cotratto Enel ovviamentde da 6kw. La lavatrice potrebbe anche essere utilizzata quando si cucina, ma la lavastoviglie si carica dopo il pranzo o la cena.
In un piano da 80 cm e rispondo a Pepe non ci cucinerai mai e proprio mai con 5 pentole e meno che mai con padelle e pentole. DIfatti ho visto Electrolux che fa intelligentemente dei PCI da 80, con 4 fuochi ben distanziati perche si son resi conto che intanto un altro fuoco è inutile. Se c’è serve solo come scelta ulteriore per un diametro diverso.
Il PCi inoltre dai 10 di potemza sino ai 14, raggiunge temperature elevatissime non indicate per la cottura prolungata di nessun cibo, ma solo per brevi tempi. La cottura prolungata si effettua a potenze a una cifra, anche 3/4.
Per la cottura, ad induzione servono padelle e pentole di qualita’ senno’ è un problema. Le pentole griglie in ghisa ad esempio come Le Creuzet sono raccomamdate nelle istruzioni di utilizzo, per induzione a medie potenze proprip per le alte temperature che si raggiungono che danneggisno smalti lacs stessa ghisa.
Poi senza il limitatore c’è una scelta di PCI davvero illimitata nel mercato estera e italiano a prezzi notevolmente inferiori.
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AEG IKE84441XB Incasso A induzione .venduto e spedito, se non ti soddisfa, fai il reso e te lo vengono a prendere a casa.. 670 euro. Credo che questo sia un grande piano a induzione.da 80. Legge tutti Ha tutti i diametri di fondo pentola. Ha pure la cornice inox.
Visto dal vero credo che abbia pochi rivali, almeno per me gli AEG con cornice sono uno spettacolo. Come tecnologia ha tutto. E venduto é spedito dall E commerce ripeto e questo è un valore notevole da considerare.. 🤩
Cristiano Passeri2020-09-17 06:50:45 Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #33 · 17 Settembre 2020, 09:26
hai ragione che sul piano ci metti max 4 pezzi solo che con 5 hai + fuochi disponibili. non ho capito se un fuoco è da 21 e metto una pentola da 18 funziona lo stesso ma si accende per tutti i 21 cm? perchè ho visto alcuni piani electrolux che variano 3 dimensioni su uno stesso fuoco. per l’acquisto estero non ho trovato siti che spediscono in italia e con prezzi buoni. Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 roscos@roscos 6 Messaggi #34 · 17 Settembre 2020, 15:35
Grazie del consiglio, Adessp sto guardando Elettrolux EIT81443
Le zone di cottura sono tutte da 21,0
cm Sul manuale riporta che le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente alle dimensioni del fondo della pentola e quindi potrei utilizzare tegami di diametro da 125 a 210 indifferentemente su qualsiasi
zona di cottura. Il consumo di energia per zona di cottura (EC electric cooking)
è però diverso Anteriore sinistra 179,6 Wh / kg
Posteriore sinistra 177,0 Wh / kg
Anteriore destra 188,8 Wh / kg
Posteriore destra 177,0 Wh / kg
Puoi spiegare cosa vuol dire? Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 luciano@luciano 152 Messaggi #35 · 19 Settembre 2020, 08:25
ogni bobina circolare (fuoco) di base, legge un fondo con un diametro max e uno minimo. Questi diametri sono indicati nel manuale. Oppure sono state progettate per leggere fondi di vari diametri, che vengono indicati sul piano con dei cerchi sovrapposti,ma è solo marketing ðŸ˜(quando i cerchi ci sono, adesso AEG ed Eletrolux hanno rappresentate sul piano delle Y🤫)
Nelle zone flexy le bobine sono elissoidali, poste a cascata, un fondo quindi é letto da due /tre/anche 4 bobine, soprattutto se è rettangolare; la lettura è meno ergonomica rispetto alle bobine circolari. Generalmente una bobina circolare da 21, legge anche fondi circolari da 16/18
Electrolux e altri, anche 12.5/21
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 luciano@luciano 152 Messaggi #36 · 19 Settembre 2020, 08:41
I valori Wh/kg credo rappresentino la potezialita’ di una zona(fuoco) cottura, ossia il cosumo orario in Watt per cucinare un kg di alimento. Questo valore dipende anche da innumerevoli altri fattori.
I valori indicati per le 4 zone si discostano im base alla grandezza della zona.
.
Oviamente il tempo e il valore sono stati calcolati facendo funzionare il PCI con un erogazione di Watt non limitata. Se il PCI è limitato per il fatto di essere collegato a un contatore con ad es. 3kw, con due fuochi accesi tali valori non possono essere rispettati sempre..
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 luciano@luciano 152 Messaggi #37 · 19 Settembre 2020, 17:39
se il fondo e da 18 /16/12,5 e la bobina circolare è da 21, si attiva(accende non è la terminologia esatta) dal centro sino allo spazio occupato dal fondo della pentola o padella. La reazione di attivazione magnetica propria dell induzione si ha solo se fondo della pentola sta sopra al magnete.
Difatti molte ditte rappresentano per dimostrazione pubblicitaria, una padella/pentola tagliata a metà con in uovo spaccato sopra dove se l’uovo sta sopra la metà della pentola si cucina, mentre se scivola sopra il piano anche sopra la bobina(fuoco) rimane completamente crudo.
Anche per questo le zone flexy sono poco ergonomiche per il fatto che se la pentola sta sopra a una minima porzione della bobina ellissoidale sottostante questa si attiva completamente oppure per niente, dipende da quanto legge della pentola la bobina.:).
Col l’induzione la pentola dovrebbe essere messa rispettando esattamente la superficie segnata sopra il piano.
Inoltre la tecnica dello “saltare” in padella a fuoco vivo, come spesso si vede fare nei ristoranti/osteria/ tradizionali, diventa assai poco attuabile:cry::)
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Grazie per i chiarimenti ma mi rimane il dubbio L’Elettrolux EIT81443 ha 4 di cottura uguali da 21,0 cm, sono tutte rappresentate con una Y uguale e il manuale dice che dispone di zone di cottura infinite basta posizionare la pentola di qualsiasi forma (min 12.5cm aggiungerei) sopra la croce
Se le zone sono uguali perchè il consumo di energia per zona di cottura è diverso? le bobine sono diverse?
Se sono diverse perchè rappresentarle allo stesso modo?
🙁
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #39 · 29 Settembre 2020, 15:54
La potenza reale di ogni bobina non è mai esattamente uguale alle altre, anche se sono della stessa potenza nominale. Quella poi è una misura di laboratorio simulando una cottura reale. Ogni volta che fai una prova di quel tipo ottieni sempre un risultato leggermente diverso. Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi Tyco@tyco 2.454 Messaggi #41 · 30 Settembre 2020, 16:23
Leggono fino a circa 7,5cm (sulla piastra da 14,5cm), ma dipende dai materiali, come anche sui Bosch/Siemens. Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #42 · 1 Ottobre 2020, 11:42
scusate per quelle che sapete la zona da 21 electrolux legge anche pentole di 13/14 cm? sto valutando il modello kis82449 o in alternativa eiv85443 solo che ha come zona max di 21 e non 24. come precisione rispetto ai siemens? perchè passando a siemens c’è n modello fuori produzione ancora in giro EX875LVC1E. mamma mia che difficoltà con sto piano non sapendo come usare i fuochi Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #43 · 1 Ottobre 2020, 16:17
Le piastre da 21 degli Elelctrolux funzionano a partire da circa 11 cm, ma per diametri così piccoli, conviene la piastra da 14. Su un piano da 80cm è sprecato non avere una piastra maggiore di 21 cm. Hanno fatto una stupidata su quel modello. Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #44 · 1 Ottobre 2020, 18:00
infatti ha la comodità del flexy ma la piastra più grande da 21. poieiv85443 sembra l’unico modello flexy. aeg fa qualche modello in più mentre electrolux solo questo puntando di più sul bridge. invece per il modello kis82449 avendo 4 zone di cui una da 24, 14,5 e due da 21 e usando pentolini da 14 cm non se se sia tanto pratico. questi modelli electrolux mi sembrano più evoluti del siemens. diversamente dovrei optare per aeg ma li li pagherei 200 euro in più di aeg con le stesse caratteristiche.Cristiano Passeri2020-10-05 17:15:03 Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #45 · 5 Ottobre 2020, 15:48
Una pentola da 14 viene coperta meglio su una piastra ad 21 che su Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #46 · 5 Ottobre 2020, 16:19
evoluti nel senso di tecnlogia utilizzata. la mia paura è avendo solo una zona da 14.5 che pentolin da 12-14 che utilizzo per i bambini non vengano letti Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #47 · 5 Ottobre 2020, 16:58
mi chiedo perché stesso modello di piano , stesse funzioni aeg costa 200 euro in più, sono migliori i materiali o cosa per costare di più? Messaggio amministratore/moderatore: si prega gentilmente di non scrivere in linguaggio da sms, evitando ad esempio di scrivere “costa 200 euro in +”.
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 _alex_@_alex_ 11 Messaggi #48 · 7 Ottobre 2020, 18:17
Immagino che la differenza di costo sia dovuta ai controlli di qualità lungo il processo di produzione e l’uso di alcuni materiali di maggiore qualità . Linea “economica” e linea “lusso”. Quello che non mi è chiaro, leggendo soprattutto che la vita media di un pci è 6-7 anni, se vale la pena spendere 250€ in più per un pari funzioni immaginando di avere maggiori standard qualitativi che poi alla fin fine a poco servono…
Altro fattore che potrebbe giustificare il gap costo potrebbe essere il service… AEG in termini di assistenza tecnica su che livelli si attesta?
Ad esempio mi hanno raccontato molto male dei centri assistenza Siemens e Neff.. invece lodevoli quelli Miele.
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #49 · 7 Ottobre 2020, 20:22
I pentolini da 12 li dovrebbe leggere senza problemi, se sono adatti all’induzione.
Non ci sono differenze di qualità fra Electrolux e AEG, cambia solo il nome. In Germania, dove gli Electrolux non sono venduti, gli AEG costano come gli Electrolux in Italia.
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 _alex_@_alex_ 11 Messaggi #50 · 9 Ottobre 2020, 17:35
Ma quindi è solamente marketing? Praticamente per ogni Electrolux c’è l’identico Aeg prodotto dalla stessa linea di produzione?
Grazie
Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #51 · 12 Ottobre 2020, 15:52
Sì, è solo marketing. Sugli AEG possono mettere Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #52 · 12 Ottobre 2020, 16:10
IAE84423FB AEG lo si trova sulle 800 euro. electrolux eis82449 o kis82449…con circa200 euroin meno e non solo.IKE84443FB circa 780 mentrequelle electrolux EIV83443 lo si trova a 480 euro,300 eurodi materiale checostano dipiù? oppure solo per fare i fighi e dire che in cucina ho aeg cheè superiore. ioho preso un kis82449 e aspettoche arrivi.sarebbe bellomettelria confronto e verificarliper capire dovestannole 300 euro di differenza Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 piepe@piepe 32 Messaggi #53 · 12 Ottobre 2020, 16:12
l’unico mio dubbioèse sti piani electrolux rispetto a siemens oneff che costano di + siano lo stesso efficienti in termini di temperature e cotture delle zone. qualcuno che abbia provato le diversemarche cipotrebbe dire se sono davvero differenti talida giustificare anchela differenza di prezzo. Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 Tyco@tyco 2.454 Messaggi #54 · 14 Ottobre 2020, 16:12
Sì, è solo marketing. Sugli AEG possono mettere qualche funzione in Fai clic per pollice in basso.0Fai clic per pollice in alto.0 PrecedentePage 2 of 2 |
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Navigazione forum Please Accesso or Registrati to create posts and topics. Consiglio scelta PCI#31 · 16 Settembre 2020, 22:04 #32 · 17 Settembre 2020, 00:02 #33 · 17 Settembre 2020, 09:26 #34 · 17 Settembre 2020, 15:35 #35 · 19 Settembre 2020, 08:25 #36 · 19 Settembre 2020, 08:41 #37 · 19 Settembre 2020, 17:39 #38 · 20 Settembre 2020, 10:00 #39 · 29 Settembre 2020, 15:54 #40 · 29 Settembre 2020, 19:39 #41 · 30 Settembre 2020, 16:23 #42 · 1 Ottobre 2020, 11:42 #43 · 1 Ottobre 2020, 16:17 #44 · 1 Ottobre 2020, 18:00 #45 · 5 Ottobre 2020, 15:48 #46 · 5 Ottobre 2020, 16:19 #47 · 5 Ottobre 2020, 16:58 #48 · 7 Ottobre 2020, 18:17 #49 · 7 Ottobre 2020, 20:22 #50 · 9 Ottobre 2020, 17:35 #51 · 12 Ottobre 2020, 15:52 #52 · 12 Ottobre 2020, 16:10 #53 · 12 Ottobre 2020, 16:12 #54 · 14 Ottobre 2020, 16:12 |