Consiglio Piano almeno cm 80

#1 · 10 Settembre 2016, 15:08

Ciao a tutti e complimenti davvero per la qualità delle informazioni che si possono reperire in questo Forum.
Provo a chiedervi anche io qualche consiglio; attualmente utilizzo un piano a gas da 5 fuochi (75cm) che vorrei sostituire con un pci di buona qualità . In famiglia siamo in 4 ma il numero potrebbe crescere…non siamo cuochi provetti ma capita di poter sfruttare contemporaneamente i 4-5 fuochi dell’attuale piano a gas.
Mi volevo orientare su un piano di almeno 80cm, quello da 90 oltre a essere più costoso credo sia esagerato.
Ho un contatore da 6kw con fotovoltaico e vorrei chiedervi anche a che assorbimento massimo mi consigliate di settare il piano ad induzione, una volta acquistato.
Gli elettrodomestici della cucina che ho sono tutti Siemens ma vedo parlare molto bene nel forum di Neff e Bosch, che sono dello stesso gruppo.
Potete darmi un consiglio mirato per cortesia, in alle esigenze di cui sopra? Budget massimo di 800-1000 euro.
Vi ringrazio molto.
Matteo

#2 · 11 Settembre 2016, 11:17

Ciao e
benvenuto sul forum.

Dunque sei un
cuoco intensivo!Con 5 piastre in cottura a fuoco medio alto (circa 700W)
sei sui 3,6-4kW di assorbimento. Il contatore dovrebbe reggere fino a 7 kW con la tolleranza. Il piano lo limiterei a 4 o 4,5 kW.
Dipende
da quanto margine vuoi per gli altri consumi di casa.

Con un piano
a 4 piastre a 2 fasi, con 3 piastre al massimo (non al booster) saresti invece a circa 5,5 kW.

Per sfruttare
meglio 5 piastre contemporaneamente ci vorrebbe un piano a 3 fasi da
10kW con 5 o 6 piastre, perché nei piani a 5 piastre da 7 kW, 3
piastre sono alimentate dalla stessa fase e si devono dividere fra
loro 3,7kW.

Un bel
piano da 80 cm a 5 piastre però, è il Neff T54T86N2, o anche il
Siemens EH875MP17E, che però ha uno slider singolo
molto meno comodo.

#3 · 11 Settembre 2016, 11:33

Grazie mille tyco sei molto gentile oltre che preparato, a questo punto mi chiedo se forse conviene pensare a un piano da 4 piastre sempre da 80….cosa dici? Vorrei dedicare al max 4kw per tenerne almeno 3 circa per i restanti consumi…
In questo caso che piano mi consiglieresti?
Grazie

#4 · 11 Settembre 2016, 13:51

Salve, anche io sto cercando un piano cottura molto simile, il modello piv875dc1e sarebbe l’equivalente dei modelli sopracitati ? riconosce anche la caffetiera ?
daniel932016-09-11 18:53:21

#5 · 11 Settembre 2016, 20:02

Se ogni
tanto ti servono 5 fuochi, puoi prendere lo stesso un 5 fuochi. Se il
piano lo limiti a 4 kW non fa molta differenza se 3 piastre sono
limitate con 3,7kW fra loro. Con 4,5kW di limitatore la restrizione
la subiresti già un po’ di più.

Buoni piani
da 80 con 4 piastre sono l’Electrolux KTI8500 e il Bosch PIT851F17E,
che hanno anche un prezzo contenuto.

Il Bosch
piv875dc1e, segnalato da Daniel93 è un 5 fuochi, ma con il fuoco
grosso centrale non è funzionale, come lamentato da molti anche sui
piani a gas. A che prezzo l’hai trovato?

#6 · 11 Settembre 2016, 21:19

grazie per la risposta,, lo avevo trovato intorno ai 1000 euro, allo stesso prezzo forse è meglio il pxv845fc1e che ha la zona che rileva le padelle più piccole di 13 cm.

#7 · 12 Settembre 2016, 08:07

buongiorno!

scusate se mi intrometto,

tra i due piani citati Electrolux e Bosch, che hanno prezzi simili, leggermente più costoso il bosh, quale consigliate in termini di tecnologie impiegate, durata e sicurezza?

#8 · 12 Settembre 2016, 08:28

[QUOTE=Bear]buongiorno!

scusate se mi intrometto,

tra i due piani citati Electrolux e Bosch, che hanno prezzi simili, leggermente più costoso il bosh, quale consigliate in termini di tecnologie impiegate, durata e sicurezza?

[/QUOTE]

Ne abbiamo parlato spesso nel forum, onde violare il regolamento, ti invito a utilizzare la l’apposita funzione cerca.

I due prodotti Bosch ed Electrolux sono entrambi eccellenti prodotti, validi sia per tecnologie impiegate, durata e sicurezza.

Il PCI Electrolux KTI8500 ha il vantaggio di avere 4 comandi separati per ogni zona di cottura, mentre il Bosch PVS851FB1E ha il vantaggio di avere una zona da 28 CM contro 24 CM dell’Electrolux, 17 livelli di potenza contro 14 livelli.

Quindi la scelta è molto personale. Nel mio caso mi trovo benissimo con il pannello comandi Bosch a selezione diretta, quindi opterei per il Bosch, dato che ha una zona di cottura più grande e 17 livelli di potenza (anche se tra 14 e 17 la differenza è di poco conto), mentre se preferisci avere un pannello comandi per ogni zona di cottura, dovrai orientarti sull’Electrolux KTI8500.

#9 · 12 Settembre 2016, 08:46

Buongiorno, alla fine ho deciso per i cinque fuochi. A questo punto direi neff T54T86N2 se nessun altro ha altri consigli in merito. Grazie mille.

#10 · 12 Settembre 2016, 12:34

Il Neff T54T86N2
è un’ottima scelta nella categoria dei 5 fuochi.

@Bear:

Dal punto di
vista tecnico, come affidabilità e durata sono identici. Non ci sono differenze
come tecnologia.

#11 · 12 Settembre 2016, 12:49

[QUOTE=Tyco]

Il Neff T54T86N2
è un’ottima scelta nella categoria dei 5 fuochi.

@Bear:

Dal punto di
vista tecnico, come affidabilità e durata sono identici. Non ci sono differenze
come tecnologia.

[/QUOTE]

Ciao tyco, mi sai dire allora come mai il pxv845fc1e costa il doppio rispetto ai concorrenti ? Utilizza qualche tecnologia nuova ?

#12 · 12 Settembre 2016, 15:29

[QUOTE=Luca72][QUOTE=Bear]buongiorno!

scusate se mi intrometto,

tra i due piani citati Electrolux e Bosch, che hanno prezzi simili, leggermente più costoso il bosh, quale consigliate in termini di tecnologie impiegate, durata e sicurezza?

[/QUOTE]

Ne abbiamo parlato spesso nel forum, onde violare il regolamento, ti invito a utilizzare la l’apposita funzione cerca. [/QUOTE]

ciao, ho notato che siete molto ligi nel rispetto di questa regola in particolare, però abbiate pazienza, mi sono letto tutte le faq e varie discussioni però ci sono anche tante informazioni che si perdono all’interno dei 3d e non è sempre facile ritrovarle. Geek

grazie per le delucidazioni

#13 · 12 Settembre 2016, 16:26

[QUOTE=Bear]

ciao, ho notato che siete molto ligi nel rispetto di questa regola in particolare, però abbiate pazienza, mi sono letto tutte le faq e varie discussioni però ci sono anche tante informazioni che si perdono all’interno dei 3d e non è sempre facile ritrovarle. Geek

grazie per le delucidazioni

[/QUOTE]

Nessun problema 😉

#14 · 12 Settembre 2016, 16:35

Il pxv845fc1 ed
il modello simile 5 zone senza la flexy, sono modelli che probabilmente non
sono commercializzati in questo momento ed i pochi prezzi che si trovano
online, saranno rimanenze di vecchi stock. In Germania trovo solo 2 negozi che
lo hanno e a ben oltre i 1000€.

Oggi i prezzi dei piani a induzione sono solo una questione politica.
L’interno non subisce variazioni sostanziali dai modelli dal 2005.
L’ultimo salto generazionale a livello di hardware è ancora quello.

Considera che il
modello gemello del mio piano oggi si trova anche a meno di 300€ in Germania,
ed ha di fatto lo stesso hardware interno del mio, che nel 2009 costava
700-800€. In negozio fisico me lo offrivano a 900€.

Nel 2009 gli
slider erano appena usciti, ed il modello come il mio ma con gli slider
(praticamente l’EHH6540 di oggi) costava 200€ più del mio, solo per gli
slider. Oggi l’EHH6540 parte da 300€ su internet. Se lì hanno già margini di
guadagno, figurati su quelli che con 4-5 piastre costano 800-1000€ e oltre.

Abbiamo visto di
recente che nemmeno i modelli con zone flexy hanno niente di nuovo all’interno,
e neanche qualcosa che giustifichi quella differenza di prezzo.

#15 · 12 Settembre 2016, 17:01

[QUOTE=Tyco]Il pxv845fc1 ed
il modello simile 5 zone senza la flexy, sono modelli che probabilmente non
sono commercializzati in questo momento ed i pochi prezzi che si trovano
online, saranno rimanenze di vecchi stock. In Germania trovo solo 2 negozi che
lo hanno e a ben oltre i 1000€.

Oggi i prezzi dei piani a induzione sono solo una questione politica.
L’interno non subisce variazioni sostanziali dai modelli dal 2005.
L’ultimo salto generazionale a livello di hardware è ancora quello.

Considera che il
modello gemello del mio piano oggi si trova anche a meno di 300€ in Germania,
ed ha di fatto lo stesso hardware interno del mio, che nel 2009 costava
700-800€. In negozio fisico me lo offrivano a 900€.

Nel 2009 gli
slider erano appena usciti, ed il modello come il mio ma con gli slider
(praticamente l’EHH6540 di oggi) costava 200€ più del mio, solo per gli
slider. Oggi l’EHH6540 parte da 300€ su internet. Se lì hanno già margini di
guadagno, figurati su quelli che con 4-5 piastre costano 800-1000€ e oltre.

Abbiamo visto di
recente che nemmeno i modelli con zone flexy hanno niente di nuovo all’interno,
e neanche qualcosa che giustifichi quella differenza di prezzo.

[/QUOTE]

grazie mille per la risposta! quindi non vale minimamente quella cifra, purtroppo è l’unico modello che mi piace esteticamente, del resto anche l’occhio vuole la sua parte.

Speriamo che venga di nuovo commercializzato dato che dovrebbe essere uscito quest’anno questo modello se non sbaglio.

#16 · 12 Settembre 2016, 20:17

quindi in pratica in via generale sconsiglieresti di spendere un 20/30% in più solo per avere un modello appena uscito?

#17 · 12 Settembre 2016, 22:20

@Daniel93:

Se compri in
Germania ci sono il PIP875N17V e il PIM875N24V (con e senza flexy) a
partire da 650-700€. Per un 5 zone con flexy è un buon prezzo. Uno
è praticamente il pxv845fc1, ma senza bordo in acciaio.

@Bear:

Sì, pagare
di più per il modello appena uscito non ha senso al momento attuale,
a meno che il modello nuovo non abbia qualcosa in particolare in più
che interessa e che il modello vecchio non ha.

#18 · 12 Settembre 2016, 22:31

Scusami Tyco, rispetto il neff sul quale sarei orientato che differenze ci sono con i piani proposti da Daniel93?

#19 · 13 Settembre 2016, 12:34

Il Bosch e il
Neff a 5 zone con flexy sono lo stesso piano, cambia solo il pannello comandi.
La manopola Magnetica è più pratica del direct select a sfioramento, ma non a
tutti piace l’idea della manopola.

L’altro modello è
un 5 zone senza flexy, ma non c’è in versione Neff.

#20 · 13 Settembre 2016, 13:25

io sono molto combattuto nella scelta, ci sono modelli che hanno il direct premium select, il quick start, e il contatore di consumo che sono cose non essenziali ma carina, oltretutto quando vai a spendere 650 700 euro vorresti un prodotto completo, alla mia ragazza invece piacevano molto i piani tipo il pxy875de3e sonno da evitare cosi tanto ?

#21 · 13 Settembre 2016, 16:24

Beh, quando si
tratta di gusti, non si possono dare consigli 🙂 Il pxy875de3e ha solo zone
flexy e non lo consiglierei per i motivi detti sul forum. Io con il mio uso
subirei solo gli svantaggi delle zone flexy, più di questo non posso dire. Poi non
è che uno si debba trovare male per forza. Le funzioni accessorie che hai
citato sono però molto secondarie. Non è in base a quelle che va scelto un
piano cottura. Il tipo e disposizione delle piastre, e i comandi sono gli
elementi fondamentali, perché sono quelli che usi ogni volta che usi il piano. Per
un piano con doppia flexy il prezzo è comunque buono.

#22 · 13 Settembre 2016, 19:03

ciao nelle zone flexy quanto si perderebbe in prestazioni ? se l’acqua della pasta ci mette 30 secondi in più rispetto a quella circolare non è tutta questa grande perdita, se iniziamo a parlare di minuti in più…

#23 · 13 Settembre 2016, 19:30

[QUOTE=daniel93]ciao nelle zone flexy quanto si perderebbe in prestazioni ? se l’acqua della pasta ci mette 30 secondi in più rispetto a quella circolare non è tutta questa grande perdita, se iniziamo a parlare di minuti in più…[/QUOTE]

Dipende dalla pentola che si usa.

Una pentola con fondo da 18 cm ad esempio porterà l’acqua in ebollizione in tempi molto più brevi sulla zona da 21 cm piuttosto che nella zona flexy.

Tempo per portare in ebollizione 0,5lt di acqua con pentola dal fondo da 18 cm su zona circolare da 21 = circa 110 secondi

Tempo per portare in ebollizione 0,5lt di acqua con pentola dal fondo da 18 cm su zona flexy = circa 140 secondi

Il tempo è più breve sulla zona circolare, perché la zona flexy ha due zone ovali per una singola zona da 21 cm ed eroga meno potenza.

Con pentole inferiori a 13 cm ad esempio, il tempo di ebollizione è pressoché analogo.

Per quanto riguarda i consumi di corrente, la differenza è di poco conto.

#24 · 13 Settembre 2016, 20:47

sembra molto bello anche il ex877lvc1e ma non si trova in nessun shop… ma gira e rigira i comandi bosch mi sembrano i migliori

#25 · 13 Settembre 2016, 22:50

Il difetto
principale delle flexy non è tanto la perdita di potenza su
determinate misure di fondi, ma la zona morta a forma di clessidra
che rimane non riscaldata fra le bobine.

Il booster
sconsiglio di usarlo regolarmente, in quanto scarica sulle bobine una
corrente molto più forte della massim nominale. Rispetto al livello
9, la maggiore efficienza è minima e non è una regola fissa. Misure
che ho visto su piani di varie marche, davano un consumo identico al
livello 9, mentre su altri piani dava un consumo leggermente
superiore, sempre di molto poco. Questo perché le condizioni di
lavoro sono forzate e l’efficienza può essere diversa.

@Daniel93

L’ ex877lvc1e
è un bel modello. E’ praticamente quel Neff o quel
Bosch a 5 piastre con flexy, solo che ha il nuovo doppio
slider come pannello comandi. Nei piani a 4 piastre il doppio slider nuovo è nettamente più comodo del direct select singolo. Qui lo però slider di sinistra è in comune con le 3 piastre rotonde, il che non lo rende molto più comodo
rispetto allo slider singolo, o direct select. Il piano comunque come
validità è equivalente agli altri
due. E’ un modello nuovo e a quanto pare si fa fatica a trovare.
Anche in Germania non lo trovo. Potrebbe
uscire nei negozi a breve.

#26 · 14 Settembre 2016, 18:51

io penso opterò per il ex877lvc1e che è una bella via di mezzo, chi lo sa magari esce il modello con i 4 comandi separati mentre finisco i lavori a casa, vorrei chiederti una cosa che non centra con i piani cottura, il forno hb678gbs6 esce di fabbrica giustamente con i menu in tedesco sai se è possibile cambiare la lingua ?

#27 · 14 Settembre 2016, 19:40

E’ un bel modello, facci sapere poi se riesci a trovarlo e come ti trovi.

Per il forno,
sul manuale dice che alla prima accensione, o quando stacchi e
riattacchi la corrente, esce fuori subito la scelta della lingua.
Puoi cambiarla anche dopo, nel menù delle impostazioni.

#28 · 16 Settembre 2016, 16:05

tyco rieccomi, alla mia ragazza purtroppo non piacciono esteticamente i forni della siemens (maledetta manopola che sporge) quindi vorrebbe prendere il hbg676es1, tornando sui bosch ho visto il pxe875dc1e che però ha una pistra da 28 e l’altra da 14,5 non ci sarà troppo divario tra le 2 ? alla fine i 5 fuochi sono belli esteticamente ma noi raramente usiamo 3 fuochi, quindi penso che un 4 fuochi vada bene.

In alternativa ci sono i due modelli elencati prima: il pip875n17v o il pxy875dc1e

#29 · 17 Settembre 2016, 17:22

I forni non
li ho guardati nel dettaglio, ma i forni di quella fascia sono
certamente buoni. Sul manuale del Siemens ho visto che è collegabile
in rete e comandabile via smartphone. Non so se ti sia utile, e se
anche se il Bosch possa.

Fra i 3
piani ti consiglio il pip875n17v. Non ha i nuovi comandi luminosi, ma
ha 3 piastre. La piastra da 28 del pxe875dc1
è formata da una bobina unica, quindi credo che abbia bisogno di
almeno 20 cm per funzionare, se le tacche che si vedono, indicano il
diametro minimo.

#30 · 26 Settembre 2016, 21:12

In merito ai modelli sopra citati; PIP875N17V e il PIM875N24V, si può impostare l’assorbimento massimo?