Caffè induzione aiutatemi..

#1 · 3 Dicembre 2014, 10:17

Ciao a tutti questo è il mio primo post sul forum e vorrei sapere come vi esce il caffè su un piano ad induzione! Ho una caffettiera di Alessi e un piano ad induzione Siemens ma non ottengo un buon caffè, da cosa può dipendere?? Il caffè che utilizzo è sempre lo stesso.. Voi vi trovate bene?

#2 · 3 Dicembre 2014, 13:33

Il caffè fatto con l’induzione non cambia sapore, dipende quindi dalla caffettiera.
A che livello di potenza imposti la zona cottura per fare il caffè ?

#3 · 3 Dicembre 2014, 14:00

Inizialmente a 4.. ultimamente a 5 o 6.. cosa ne pensa? à‰ per la caffettiera?

#4 · 3 Dicembre 2014, 14:04

Prova con livello 7 e poi fammi sapere.
Comunque il sapore dipente esclusivamente dalla caffettiera.
Solo la cottura con forno a Microonde altera i sapori.
Piani a Gas, Radianti, Induzione o Alogeni non alterano in alcun modo i sapori.

#5 · 3 Dicembre 2014, 18:35

[QUOTE=simons9]Inizialmente a 4.. ultimamente a 5 o 6.. cosa ne pensa? à‰ per la caffettiera?[/QUOTE]

Io imposto il valore 8, poi appena vedo/sento la prima goccia che esce, lo imposto a 6.