Cita da Luca72 su 5 Gennaio 2018, 15:54

Tra i due senza dubbio l’Electrolux, dato che ha un pannello comandi decisamente migliore (il modello bosch indicato, essendo molto economico, monta un pannello di tipo Touch Control, che è poco pratico e scomodo).

Per quanto riguarda il limitatore, impostarlo a 1,5 kW equivarrebbe ad impiegare 6/7 minuti su una zona da 18 cm per portare in ebollizione 1 litro d’acqua per cuocere la pasta (contro circa 3 minuti a 2,5 kW)
Diciamo che si avrebbero all’incirca le stesse tempistiche del Gas per l’ebollizione.

Quindi a parte il tempo per portare in ebollizione l’acqua, il resto delle pietenze si potranno cucinare senza alcun problema o rallentamento.

Come affidabilità , sono entrambe ottimi prodotti.

Cita da Lerois su 5 Gennaio 2018, 16:21

Grazie per la risposta…..
Se ho ben capito il Bosh PUE611BF1J ha un limitatore impostabile da 1 KW ed il Rex/Electrolux EHH6540I8K da 1,5 KW quindi opterei per il Bosch anche se meno pratico. Gli ospiti di solito non cucinano o magari cucinano molto poco quindi anche se meno pratico penso non faccia differenza.
Per l’affidabilità  sono entrambi buoni quindi ok.
Altrimenti se hai consiglio per altri prodotti simili è ben accetto!!

Grazie

Cristiano Passeri2018-01-05 21:00:34

Cita da Tyco su 5 Gennaio 2018, 17:15

Ma
guarda che 1 kW è proprio poco. Per la cottura è sufficiente, ma
per fare bollire acqua per 3-4 persone ci vuole una vita e si consuma
in bolletta di più che usando la massima potenza.

La
piastra grossa da 21cm consuma 2200-2300W al massimo. Limitarla a 1
kW è troppo penalizzante. Di solito si limitano a 2,5kW. Con 1,5 kW
si può usare al massimi solo la piastra piccola. Da quanti kW è
l’allacciamento generale?

Cita da Lerois su 5 Gennaio 2018, 20:46

Ho un contratto da 22 Kw ma ho diversi condizionatori e scaldabagno. I piani cottura da sostituire immediatamente sarebbero 5. Mi consigli di comprare gli Electrolux?

Cita da Tyco su 6 Gennaio 2018, 14:34

Non
so quanto è grosso l’edificio ed i servizi annessi, ma 22 kW con
tutta quella roba non sono tanti. Gli
scaldabagni preoccupano di più, perché vanno sempre, con la
resistenza a intermittenza. D’estate anche i condizionatori.

Dovresti cercare di stimare qual’è il carico medio totale. Se mi sai dire
quanti sono questi e da quanti kW è più facile avere un’idea.

Eventualmente
potresti passare a 30 kW. Si alzerebbero un po’ solo i costi fissi.

Considera
comunque che con le tolleranza del +30% adesso hai 28,6 kW per 1 o 2
ore al giorno.

Io
partirei limitando i piani a 2,5 kW e scenderei poi a 2 e 1,5 in caso
di problemi. Calcola che molti sono abituati a buttare giù 2 l d’acqua o più per
fare la pasta per 2-3 persone. Se la fai bollire con 1 o 1,5 kW ci
vuole una vita.

La
speranza è solo che non si mettano tutti a fare la pasta
contemporaneamente:)

Siccome
non li usi tu personalmente, è indifferente che abbiano comandi
comodi o no. Però per chi non ha mai usato comandi a sfioramento e
si trova di passaggio, gli complichi le cose.

Tra
l’altro, se gli ospiti non avranno limitazioni d’uso almeno quando
usano una piastra sola, probabilmente vorranno passare all’induzione
a casa:)

Accanto al piano dovresti però lasciare scritto un foglio con pochi punti per le istruzioni di base, e l’indicazione che per ragioni d’impianto, l’uso del piano è limitato ad una sola piastra alla massima potenza (o meno se scendi sotto i 2,5kW). Altrimenti gli utenti non si saprebbero spiegare il comportamento del piano, che abbassa una piastra se ne alzi troppo un’altra.

Cita da Lerois su 6 Gennaio 2018, 16:55

Gli scaldabagno sono 5 che assorbono mediamente 1,5 Kw ciascuno. I condizionatori in totale circa 10 Kw. Quindi sicuramente passerò da 22 a 30 Kw altrimenti rischio il collasso e cmq non so se saranno sufficienti…. Ecco perché avrei preferito un piano ad induzione che mi consentisse di regolarlo come soglia minima sotto i 2.5 Kw. Ho anche impianto fotovoltaico da 30 Kw. E poi da non dimenticare l assorbimento della pompa della piscina di circa 3 Kw.
Certamente inserirò istruzioni per gli ospiti…
Quindi cosa mi consigli?

Cita da Tyco su 6 Gennaio 2018, 19:50

Quanta
roba. Il problema sono i boiler e i condizionatori. Statisticamente
credo che vada calcolato che il 50% dei condizionatori e boiler
possano sommarsi contemporaneamente, il che farebbe 8,5 kW. Più
illuminazione e tutto il resto. Niente vieta però che in estate, i
motori di tutti i condizionatori si sovrappongano, anche se solo per
alcuni minuti, arrivando a 18,5kw. Con 30kW dovresti farcela,
considerando che la tolleranza consentirebbe 40kW per 1 o2 ore al
giorno.

L’Electrolux
EHH6540 parte da 1,5 kw, ma come dicevo, spero che non sia necessario scendere sotto i 2,5kW, o al limite 2kW. Già  1,5kW sarebbe
non poco limitante, immaginati con 1kW. Sarebbe come avere un
fornellino da campeggio, di quelli piccoli.

Cita da Lerois su 6 Gennaio 2018, 21:46

Grazie dei consigli allora vado per quelli… Vorrei sostituire anche il mio vecchio piano cottura a gas con quelli ad induzione ma ho un piano da 90 con contratto da 6Kw…. cosa mi consigli cosa principale che sia affidabile

Cita da Tyco su 7 Gennaio 2018, 16:08

Per
l’affidabilità  non ci sono differenze fra le marche note. La fascia
di prezzo non conta. Per il modello dipende da quante e quali piastre ti
servono. Il foro del piano a gas andrà  sicuramente allargato, e
probabilmente sarà  adattabile anche per i piani da 80.

Per
i piani da 90cm c’è poca scelta in Italia, e hanno minimo 2 zone
flexy.

Cita da Lerois su 2 Marzo 2018, 12:22

Buongiorno,

rieccomi a chiedervi consiglio……
Nel frattempo ho acquistato ed installato n.3 electrolux ehh6540i8k che non mi sembrano male.
Avrei bisogno di un piano ad induzione a 5 zone da 75/80 cm……… cosa mi consigliate magari rimanendo su Electrolux con power management?
Grazie

Cita da Tyco su 2 Marzo 2018, 20:27

Ciao, non
ci sono Electrolux da 80 cm con 5 piastre. Da 80 cm i modelli più
convenienti in questo momento sono l’Electrolux KTI8500, che è un 4
piastre con zona ponte, e il Siemens EX875LVC1E, che è un 5 piastre
con flexy (le 3 piastre rotonde sono però vincolate fra loro e se
vanno tutte insieme hanno dei limiti di funzionamento)

Modelli
AEG Electrolux a 5 piastre a buon prezzo se ne trovano tanti
all’estero, ma non hanno il limitatore.

Cita da Lerois su 5 Marzo 2018, 19:20

Ok grazie ho acquistato l’Electrolux KTI8500….. vi farò sapere come mi trovo…
Grazie