Cita da Luca72 su 16 Giugno 2017, 08:06

Innanzitutto complimenti per il tuo acquisto, sono sicuro che ti troverai benissimo con l’induzione e non vorrai più tornare al gas.

In merito al pentolame, anche se non conosco questo prodotto, dalle foto mi sembrano ottime.
Normalmente i prodotti dotati di fondo a triplostrato o più comunemente detti a triplofondo, sono eccellenti con l’induzione e offrono il massimo delle prestazioni.

In merito alla scelta, personalmente acquisto dove è possibile effettuare il reso gratuito nel caso in cui il prodotto non fosse all’altezza, dopo di chè quando sono certo delle qualità  del pentolame, effettuo l’ordine presso gli store online più competitivi.

Ad ogni modo, ad oggi non ho mai dovuto effettuare un reso di una pentola dotata di “triplofondo”, in quanto tutte si sono dimostrate eccellenti nel mio PCI.

Inoltre il triplofondo è una garanzia di indeformabilità  della pentola o padella.
In passato ho acquistato padelle con fondo classico e alla prima cottura la padella si è deformata, ciò non è mai accaduto con padelle con triplofondo, ragion per cui ora acquisto solo prodotti con triplofondo (perdonami il giro di parole).

Altra cosa importante, è che il fondo deve essere poco più piccolo del diametro della pentola, ad esempio, una pentola da 20 Cm dovrebbe avere un fondo mediamente da 18 cm, così da garantire una diffusione del calore omogenea e tempi di ebollizione eccellenti.

Se una pentola da 20 cm avesse un fondo da 14 cm ad esempio, i tempi di ebollizione si allungherebbero sensibilmente e il calore non sarebbe omogeneo, dato che l’induzione scalda principalmente il fondo della pentola e non i lati della stessa (come avviene nel gas).

Cita da Markiz su 1 Ottobre 2017, 13:02

ciao volevo chiedere se per caso alla fine avevi comprato questa batteria di pentole e come ti eri trovato in quanto anche io dovrei iniziare a pensarci.

Ho visto anche questa:

IMPACT INDUCTION PLUS ‘“ BATTERIA DA CUCINA 10 PEZZI

https://www.bialettishop.it/impact-induction-plus-batterie-de-cuisine-10-pieces.html

Qualcuno l’ha mai provata ed ha opinioni?

Grazie mille

Cita da Eleonora su 13 Maggio 2020, 16:41

Buonasera,ho acquistato un piano ad induzione Bosch che categorici mi hanno detto che le stoviglie hanno al massimo 1 cm di tolleranza rispetto alle zone cottura.

A = 21 cm 

A+A = 21 x38

B = 28

C = 14,5 

Ma come faccio????

Cita da Cristiano Passeri – Admin PCI Review su 14 Maggio 2020, 10:34

Salve Eleonora,

come da regolamento la invito a consultare le FAQ del nostro forum, troverà  tutte le indicazioni.

https://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/forum/guide-e-faq-domande-poste-frequentemente_forum71.html

Faq: Fondo più grande/piccolo della zona cottura: https://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/forum/forum_posts.asp?TID=334&title=faq-fondo-pi-grande-piccolo-della-zona-cottura

Le faccio inoltre presente che è tassativamente vietato effettuare il Cross-posting, ovvero l’invio multiplo, dello stesso messaggio in differenti parti dello stesso forum.

Cita da Tyco su 14 Maggio 2020, 15:56

La storia del 1cm di tolleranza è una boiata. In genere vale la
regola di coprire il 60% del diametro della piastra.  

Cita da Eleonora su 14 Maggio 2020, 17:10

Grazie per la risposta.Ancora non sono riuscita ad usarlo perchè le indicazioni della Bosch mi hanno barrata e non so davvero che stoviglie comprare.Fra l’altro ,dovendole acquistare online,è ancora più complicato perchè le misure che vengono indicate sono quelle del diametro superiore!

Cita da Eleonora su 14 Maggio 2020, 17:12

Mi scuso ma non mi sono neppure resa conto di aver inviato lo stesso messaggio più di una volta.

Comunque sono al punto di prima.Indicazioni assurde da parte di Bosch e problema irrisolto.

Cita da Tyco su 15 Maggio 2020, 15:57

Abbiamo già  appurato che anche nei call center italiani delle grandi
marche si possono trovare grandi incompetenti sull’induzione. Però
questa è troppo. Ovviamente è sempre meglio se il fondo ha lo
stesso diametro della piastra, ma non c’è una tolleranza stringente.

14,5, 18 e
21 cm sono i fondi più comuni. Il coperchio di solito è 1-2 cm più
largo per le casseruole.

Prendi
delle pentole con un buon fondo a strati. E’ meglio se le compri in
negozio, dove le vedi. Non devono essere costose per forza. Evita
quelle in lamiera sottile e con fondo bucherellato.

Cita da Eleonora su 16 Maggio 2020, 12:27

Grazie mille per il supporto!!!!