Acquisto piastra portatile a singola zona

#1 · 16 Settembre 2020, 11:25

Buongiorno,

vorrei acquistare una piastra a singola zona per avvicinarmi al mondo dell’induzione; è l’unica possibilità a mia disposizione, ho già un piano di cottura a gas che non sarà sostituito a breve.

Pur sapendo che la maggior parte di questi prodotti non possiede caratteristiche altamente performanti, chiedo comunque un consiglio per individuare i migliori compromessi disponibili a mercato.

Essendo interessato alla gestione della temperatura, preferirei che gli scatti fossero piccoli (5°C o 10°C).

Cosa posso prendere in considerazione? Avete esperienza con questi marchi? Hendi, Caso Design.

Grazie

#2 · 17 Settembre 2020, 19:41

Non so consigliarti modelli, ma prova a fare una ricerca sul forum con “piastra portatile”. La lettura della temperatura è molto indiretta e il sensore è sotto il vetro. Aspettati sbalzi di +/- 20° come niente dentro la pentola. Una regolazione a passi di 5° non avrebbe senso. Se va bene avranno passi di 10°, ma gli balzi reali sono molto più grossi.